香蕉舒芙蕾

作者： 大桃子麻麻

每天一道带出去哄孩子的零食！

用料

• 香蕉泥 120克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 40克
• 奶粉 10克
• 细砂糖（可不放） 5克
• 柠檬汁 几滴

香蕉舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

香蕉捣碎

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄加入香蕉泥里搅拌均匀，筛入低粉跟奶粉

步骤 3

翻拌均匀即可

步骤 4

蛋清加入砂糖跟柠檬汁

步骤 5

打发到表面光滑细腻，提起打蛋器有尖角

步骤 6

打好的蛋白分两次加进香蕉糊里，翻拌均匀

步骤 7

不粘锅低温刷玉米油，用电饭煲勺子挖半勺的量，盖盖子两面各三分钟，饼大小不同时间也不一样！（时间自己掌握）

步骤 8

两面金黄就好了！

菜谱创建时间：2020-05-29 23:18:28