胡萝卜焯水后切碎,香葱提味儿增颜值,紫菜芝麻粉营养多多
加入三个鸡蛋,一点盐,芝麻紫菜粉 (也可以海苔代替)10克水
搅打均匀
锅中刷一点油(全程就这么多油)只刷一次
倒入鸡蛋液,转动平底锅摊开
蛋液基本凝固的时候卷起来,不用拿出来
再次倒入蛋液
微微凝固再卷起来(三个鸡蛋我卷了三次)然后煎两面上色,记得要全程小火
有菜有蛋,营养丰富,味道好极了
1.建议不粘锅或者专业的厚蛋烧长方形的不粘平底锅,好操作 2.配料可根据口味调整,西兰花,胡萝卜都是常配菜