1、先将冰块和牛奶倒入容器中,如果喜欢奶味浓厚些的,可以直接用牛奶冻成冰块。
2、然后将抹茶粉过筛,与细砂糖一起倒入装有牛奶冰块的容器中,家里有糖粉的最好用糖粉,比较容易混合。还需要提醒的是抹茶粉一定要买品质好点的抹茶粉,这样做出来味道才会赞。
3、然后用手持料理棒打匀它们,打匀好后,放入冷藏室备用,没有料理棒,料理机和破壁机也是可以的。
4、接着我们打发淡奶油。打发淡奶油的时候,记得也加点细砂糖进去,放多少根据个人喜甜程度来放即可。
5、淡奶油打发到8成发即可,就是打到淡奶油有明显纹路就可以了,切记不要打发过头。
6、淡奶油打发好后,我们把它装入裱花袋内,我用的是普通曲奇裱花嘴。
7、我们将之前放冰箱冷藏的抹茶液体取出,倒入杯子里,最后把打发好的淡奶油挤在上面做装饰即可,超级好喝哦。🎉
1.想要冰沙口感浓厚些的,就冰块多放些。