看《小森林》很馋的核桃饭团🍙

作者： Rose家厨娘

《小森林》这部电影的两部都刷了很多遍，一直对女主干农活带的便当🍱里的核桃饭团🍙念念不忘。 想象一下，米饭🍚充分融合了核桃的香气，一定很好吃吧！这次就来试着做做看，按照家里的材料，自己凭着感觉做，爸妈都很爱吃，存一些在冰箱里，也很方便。 相比于普通的白米饭，看着更有食欲，而且营养和饱腹感也更好。

用料

• 大米 200克
• 核桃 80克
• 米酒 10克
• 生抽 10克
• 清水 适量
• 黄瓜 （可选）

看《小森林》很馋的核桃饭团🍙的做法步骤

步骤 1

❤️❤️❤️ 真是百看不厌，推荐！❤️❤️❤️

步骤 2

看着就很想吃，隔着屏幕也阻挡不住😍

步骤 3

称量好大米和核桃。

步骤 4

大米洗好后加入比日常煮饭略少的水量（考虑到后面还有液体调料加入），放入打碎的核桃。 调味：加入米酒（是我自己做的，略带甜味），生抽。

步骤 5

煮好的米饭是深褐色的，用锅铲翻拌均匀，焖半个小时入入味，然后取出晾到不烫手的程度。

步骤 6

上手揉成三角饭团，捏紧一点，怕粘的手上可以沾点水。 核桃打碎后，里面的油份都融在了米饭里，看上去油亮油亮的，很有食欲。

步骤 7

核桃我打得不是特别碎，可以看到一些颗粒，咬一口能明显尝到核桃的味道😄

步骤 8

口味淡的话，可以减少生抽的量，煮出来颜色也不会那么重。

步骤 9

饭团不限形状，我还刮了一些黄瓜片，包在饭团上做装饰，口感也变得清爽。

步骤 10

好看吗⊙▽⊙？好看就是好吃(｢･ω･)｢

步骤 11

开动吧！

看《小森林》很馋的核桃饭团🍙的小贴士

我是第一次自己捏三角饭团，有不规范的地方多体谅～

菜谱创建时间：2020-05-29 20:30:10