家有神兽,要营养全面,所以加了各种米,洗好放电饭锅蒸饭。
鸡大腿,为了减肥,把皮去掉,去骨头,切成小块。
鸡块先在锅里煮一下去血水沥干备用。
准备洋葱,土豆,胡萝卜。
洋葱,土豆,胡萝卜切小丁。
锅里放油烧热,先放入洋葱翻炒,再放土豆和胡萝卜,最后放入鸡块翻炒,可以加点生抽调调颜色,加热水,水可以稍微多一点,盖盖炖煮到土豆,胡萝卜软烂,加入咖喱块(咖喱块忘了拍了)再煮一会收收汁就可以了。(别忘了尝尝咸淡调整一下)
米饭也好了,拿个小碗盛出来倒扣在盘子上里,浇上咖喱鸡,再加点小青菜,两个鹌鹑蛋,完美的午餐。