快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣

作者： 七七又瘦了

上周煲了滋补的玉米山药排骨汤🥣 （https://www.xiachufang.com/recipe/104684375/） 这次就来煲个快手鲜美的菌菇汤💁🏻‍♀️ 🌈俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤” 这款汤品5️⃣分钟即可轻松搞定，一口鲜掉眉毛 而且低脂低卡，好喝不胖，快快做起来🧚

用料

• 白玉菇，海鲜菇（其他菌菇也可以） 250克
• 鸡蛋 2个
• 嫩豆腐 1块
• 火腿肠 1根
• 葱姜蒜 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 香油 半勺

快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法步骤

步骤 1

菌菇洗净切段，在盐水中浸泡一会，火腿豆腐切丁，鸡蛋打散备用

步骤 2

锅中烧油，炒香葱姜蒜末，倒入火腿丁翻炒片刻，倒入菌菇翻炒出水分后，加适量开水大火煮三五分钟

步骤 3

煮至汤底变白，倒入豆腐，再次水开后转小火淋上蛋液

步骤 4

加入1勺食盐，半勺鸡精，半勺香油调味（根据自己口味和食材用量增减食盐用量）

步骤 5

最后再撒点葱花，鲜美不寡淡的快手菌菇汤就做好啦💁🏻‍♀️

快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的小贴士

加水时一定要加开水，这样汤比较容易变白，更加鲜美～

菜谱创建时间：2020-05-29 18:21:38