东北洋葱鸡蛋酱

作者： 甜心少女软绵绵

我家过夏天必备酱，整点过水面条，蘸点小葱黄瓜，吃完清爽不流汗！一气能吃两碗面！

用料

• 鸡蛋 4个
• 洋葱 小半个
• 辣妹子尖椒 2个
• 小葱 1小根
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 香其酱 1袋

东北洋葱鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

准备一下要用的食材

步骤 2

鸡蛋里加葱花，盐，花椒粉，打散。

步骤 3

洋葱和辣妹子尖椒切成碎粒粒。然后把鸡蛋下锅炒熟盛出来。

步骤 4

锅内油热，洋葱下锅，炒到半透明

步骤 5

然后下鸡蛋和尖椒一起翻炒

步骤 6

加一袋香其酱，再加一点点水，加鸡精，糖，盐，熬到浓稠就可以了。

步骤 7

自家吃所以鸡蛋可以弄大块一点吃起来敲爽的！一气两碗过水面不是梦！

东北洋葱鸡蛋酱的小贴士

辣妹子尖椒可放可不放，我家爱吃辣所以就放了两根，这个品种的尖椒真的超级辣！吃起来超爽！

菜谱创建时间：2020-05-29 17:57:38