潮式炒米粉

作者： Eileen-曼

用料

• 鸡蛋 3⃣️个
• 米粉 一撮（看个人食量）
• 胡萝卜 1⃣️根
• 包菜 半个
• 猪肉肠（火腿肠也可以） 2⃣️根
• 葱 2⃣️根
• 香菜 2⃣️根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 半勺
• 鱼露 适量
• 五花肉 半条

潮式炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料：包菜切碎、红萝卜切丝、猪肉切小、葱切段，香菜切小

步骤 2

鸡蛋下锅先炒，用筷子🥢摊开后盛出备用

步骤 3

先下五花肉炒金黄下肉肠一起炒完盛出备用

步骤 4

包菜炒会下红萝卜丝一起炒

步骤 5

当包菜红萝卜丝炒得差不多时下米粉一起焖炒、并下盐、鱼露（提鲜，没有可以不下）、半勺酱油

步骤 6

最后把之前已经备用的食材一起下锅，➕点胡椒粉、并把葱、香水一并下锅

步骤 7

最后美味的炒米粉就出锅了，喜欢的可以试试动动手吧

菜谱创建时间：2020-05-29 17:49:41