红薯叶洗干净,控干水备用。(一定去老梗部分)蒜瓣切末
底锅烧油,油六七成热放入控好水的红薯叶。
炒发蔫,放入蒜末。
炒几下,放一勺蚝油。
漂亮美味的蒜蓉红薯叶好了…
能吃辣的放点小米椒味道更好。掌握火候,炒时间长了容易发黑。