素馅

作者： 鼹鼠爱美食

妈妈说最简单的调味能显出食材本身最美的味道！

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 4个
• 虾皮 1⃣️把
• 胡麻油 20克
• 香油 1⃣️勺
• 盐、花椒粉、蚝油、胡椒粉

素馅的做法步骤

步骤 1

早早洗好的韭菜控水；韭菜切末，第1⃣️步，先倒入胡麻油；第2⃣️步，炒鸡蛋晾凉切碎，倒入韭菜末里，放入虾皮；第3⃣️步，最后调味：胡椒粉、花椒粉、盐、蚝油、香油！OK啦

步骤 2

难得包了个好看些的，显摆显摆😁

素馅的小贴士

1⃣️鸡蛋要晾凉切碎2⃣️韭菜要晾干水分，先倒入胡麻油包裹住韭菜，后期放入盐不容易出水。

菜谱创建时间：2020-05-29 14:50:19