肥牛拌饭

作者： msmuse

没有美丽的故事，只有美味的食物！2人份懒人饭！

用料

• 肥牛卷 8个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 西葫芦 适量
• 芹菜叶 适量
• 米 150克
• 玉米 半根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 淀粉 半勺
• 水 适量

肥牛拌饭的做法步骤

步骤 1

在电饭煲里蒸米饭和玉米。

步骤 2

清洗所有的蔬菜并都切小份，牛肥一个卷也切3份！

步骤 3

在碗里加入生抽、耗油、糖、盐、淀粉、水搅拌均匀调料汁。

步骤 4

锅里加水，除了洋葱，其它的菜都焯水煮熟，捞出备用。

步骤 5

再焯牛肥，时间不要太长。

步骤 6

炒菜锅里倒入适量油，先炒香洋葱。

步骤 7

再放入肥牛，炒几下就把调好的料汁倒进锅里继续翻炒，待汤汁发亮即可出锅。

步骤 8

在米饭上浇上炒好的肥牛，加上蔬菜！

步骤 9

吃的时候搅拌均匀入味就可以吃了！

步骤 10

更换了配菜加了金针菇，青菜也很好吃！

肥牛拌饭的小贴士

除了肥牛和洋葱必备，其它配菜都可以更换！

菜谱创建时间：2020-05-29 14:22:31