鲍鱼饭

作者： 杜若花开

准备复学了

用料

• 鲍鱼 只
• 西兰花 朵
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 蒸鱼豉油 勺
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 水淀粉
• 老抽

鲍鱼饭的做法步骤

步骤 1

鲍鱼清洗干净，正面切花刀

步骤 2

蒸锅上汽，鲍鱼蒸三分钟出锅。再把清洗好的西兰花焯水捞出

步骤 3

炒锅加适量水，料酒 生抽 老抽 耗油 白糖 蒸鱼豉油，烧开，倒入鲍鱼，煮一分钟捞出摆放在压好盛盘的米饭上

步骤 4

再用煮鲍鱼的汤汁煮西兰花一小会入味盛出摆盘

步骤 5

在汤汁内加入适量水淀粉，烧开，浇在鲍鱼饭上即可。

菜谱创建时间：2020-05-29 14:05:45