白馒头

作者： aileen艾琳

用料

• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 糖 15克
• 水 250克

白馒头的做法步骤

步骤 1

把所有材料放入面包机中揉成团，发酵至两倍大

步骤 2

分割同等的小剂子，揉成团，每个大约40克

步骤 3

放入蒸笼中再次发酵20-30分钟

步骤 4

冷水上锅，大火上气后转中火蒸10分钟，再转小火蒸5-8分钟， 然后关火..闷它5分钟再开盖子，不要马上就开起来，会塌陷

步骤 5

😋

菜谱创建时间：2020-05-29 12:25:25