脆底蜂蜜小面包

作者： 宁爱荷

用料

• 主材料
• 高筋面粉 300克
• 低粉 50克
• 牛奶 140克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 2个
• 高糖酵母 5克
• 盐 3克
• 细砂糖 60克
• 黄油 15克
• 细糖 20克
• 辅料
• 玉米油 少许
• 黄油 少许
• 蜂蜜水 少许
• 白芝麻 少许

脆底蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

准备食材，还有材料拍不下啦

步骤 2

1.将主材料都倒在一起，除了盐和黄油，揉成光滑的面团，

步骤 3

2.倒入盐和黄油

步骤 4

再次推拉揉成面团，揉出膜，额😓，忘拍手套膜了，盖上保鲜膜，醒发40分钟，我是烤箱预热4分钟，关了，再放入面团，利用烤箱的温度来提高发面的速度

步骤 5

醒发至两倍大

步骤 6

分成八等份，保险膜盖好，等待15分钟

步骤 7

擀成舌状，让后卷起，

步骤 8

卷起，中间切开一分为二，底部蘸取芝麻和沙糖

步骤 9

烤盘底部刷油，摆盘，家里没高盘，只有披萨盘，将就着用

步骤 10

待醒发两倍大，放入烤箱，烤箱提前预热5分钟，180度，烤20分钟，根据个人烤箱的脾气来定

步骤 11

后面几分钟要观察哦

步骤 12

这是底部，香酥

步骤 13

这是上面，还是很奶香奶香的呢

菜谱创建时间：2020-05-29 11:43:21