饥荒：肉丸

作者： 饥荒一食谱

饥荒联机版肉丸：肉丸可以由肉+胡萝卜烹饪 作者使用的肉馅是上次酿茄子剩下的，数量不多，做出来一小盘，当成小零食吃也行。肉馅的做法在下面重复一次，肥瘦相间的肉更好哦！ 要想和游戏里的更像的话，肉丸炸出来可以上锅蒸，最后淋点酱汁就可以了 Ps:作者淀粉不够就加了点面包糠，看起来有黑点是炸的有点久，面包糠的颜色

用料

• 猪肉 半个拳头大
• 淀粉 两勺
• 蚝油 一勺
• 鸡蛋 半个
• 盐 半勺
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 葱 一两根取白色那部分
• 胡萝卜 小半根

饥荒：肉丸的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉馅，加入切碎的葱白，切成小小的胡萝卜，加入淀粉，鸡蛋，蚝油，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀

步骤 2

起锅烧油，分成一小团一小团，热油下锅炸，图中这么大的，颜色变成金黄就可以捞出来了

步骤 3

有工具的最好揉成一团圆圆的肉丸，作者是直接拿筷子夹成的一块一块下锅

饥荒：肉丸的小贴士

淀粉不要放多，保持肉味

菜谱创建时间：2020-05-29 11:24:44