巧克力干果薯条

作者： 玉池桃红

薯条可以说是各种零食里的最爱了，当妈的都知道，大部分孩子都喜欢薯条，不管是那种薯条都喜欢，传统的薯条都是搭配番茄酱，今天给大家介绍一款薯条的别样吃法——巧克力干果薯条。 这次用的是麦肯冷冻香粗薯条，采用优质土豆加工而成，有细薯和粗薯，我这次用的粗薯，好大一包，打开包装，土豆的清香扑鼻而来，我用烤箱烤了，烤好后口感外酥脆、内松软。裹了一层巧克力，又粘了干果碎，别有风味，口味很赞，薯香味道和着巧克力及干果的香味，层次感丰富，风味独特，很有咀嚼感，可以说是宅家或追剧好伙伴。 这款薯条不含反式脂肪酸，自己做的还可以少放油，健康安全，不用过于担心对健康不利了。

用料

• 麦肯冷冻香粗薯条 500克
• 巧克力币 80克
• 干果碎 80克

巧克力干果薯条的做法步骤

步骤 1

所有原料准备好，干果碎提前准备好，如果颗粒大，可以装袋子里用擀面杖敲细碎些。

步骤 2

薯条不用解冻，可以直接用，但如果粘到一块，可以提前10多分钟从冰箱拿出来室温回温下，就一根根自然散开了。

步骤 3

薯条一根根摆烤盘里，我用的60升烤箱，用了500克薯条，正好摆满。

步骤 4

可以用刷子在薯条上刷一层薄薄的食用油，我先在油纸上刷了一层，这样两面就都有了。

步骤 5

烤箱预热220度，上下火，放烤箱烤25分钟，最后剩下10分钟时拿出来翻面再烤。最好不要远离，在烤箱边看着上色就可以了。

步骤 6

把巧克力币放巧克力锅里融化，如果没有巧克力锅的，就用一个小盆隔水融化，最好水温不要超过50度。

步骤 7

拿一根烤好的薯条，在巧克力液里粘下，如果薯条长的，也可以用小刷子把巧克力液刷在薯条上，也很方便的。

步骤 8

然后把粘有巧克力的薯条在干果碎里滚下，让有巧克力的都沾上干果碎。

步骤 9

依次做好后，摆铺有油纸的烤盘里，再放冰箱冷藏10分钟致巧克力变硬就可以开吃啦。

步骤 10

摆杯子里，美美哒哈，是不是很有食欲呢。

巧克力干果薯条的小贴士

烤好的薯条最好室温放凉后再操作下步，刚出烤箱的薯条有点软，等晾凉后自然就变硬了，与刚出炉的饼干一个道理。

菜谱创建时间：2020-05-29 11:20:34