懒人晚餐—锡纸牛肉

作者： 艾瑞斯IrisFan

某音刷到的，被不用刷锅吸引住了！真的是懒懒的主妇。。。自己喜欢吃什么就加什么，荤素搭配，营养均衡～一道菜搞定一顿饭！

用料

• 牛肉 200-300克
• 大白菜 3大片
• 西芹 2根
• 菌菇类 1盒
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 腌牛肉
• 生抽 1小汤匙
• 盐 3克
• 糖 3克
• 料酒 1小汤匙
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 1 小汤匙
• 食用油 1大汤匙
• 水 2汤匙
• 收尾
• 葱花 1棵
• 蒜蓉 3瓣

懒人晚餐—锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

忘记拍牛肉腌制的照片。。就是把除了水和油的调料一起放，搅拌均匀，然后加入水，搅拌进牛肉内，这样牛肉会很嫩！最后加油锁住水分。锡纸先铺大白菜或者其他多水分的蔬菜，再铺洋葱。

步骤 2

再铺上西芹和菌菇类，因为我的蔬菜很多，所以我撒了点盐和黑胡椒。

步骤 3

牛肉码上

步骤 4

最后是青椒。

步骤 5

再盖一张锡纸，四周包起来，鼓鼓的一大包啊！放平底锅上，加盖小火15分钟。

步骤 6

好了之后切开锡纸，撒上葱花、蒜蓉，浇上熟油！

步骤 7

完成！给你加个滤镜好了～

懒人晚餐—锡纸牛肉的小贴士

喜欢什么放什么（不是相克的食物就好），做菜的乐趣在于自由发挥～说不定有惊喜哦！

菜谱创建时间：2020-05-29 11:03:55