不用打发的低卡魔芋可可华夫饼

作者： 是你静哥

之前尝试做魔芋蛋糕，但是爱不起来，回缩又厉害，而且有一股味儿，魔芋的味道其实挺大的。 魔芋粉30g＝120kcal 可可粉12g＝41kcal 鸡蛋去壳约110g＝158kcal 脱脂奶20g＝29kcal 百利甜酒5g＝5kcal 方子可以做三块华夫饼，一块大概117kcal，据说魔芋的热量大部分不被人体吸收所以可以忽略不计。

用料

• 鸡蛋 2个
• 可可粉 12g
• 魔芋粉 30g
• 盐 1g
• 0卡糖 30-40g
• 脱脂奶(可不加) 20g
• 泡打粉 3g
• 百利甜酒(可不加) 5g

不用打发的低卡魔芋可可华夫饼的做法步骤

步骤 1

所有湿性材料混合均匀。

步骤 2

筛入粉类混合均匀。

步骤 3

盖保鲜膜静置20分钟。装入裱花袋。

步骤 4

机器预热一分钟后挤入面糊。加热4分钟。

步骤 5

晾凉表面就变脆啦！快夸我！

不用打发的低卡魔芋可可华夫饼的小贴士

1.加百利甜酒是为了盖住魔芋的腥味，可不加，也可以加别的酒。 2.加了脱脂奶口感比较松软，想要表面更脆的，去掉方子里的脱脂奶。 3.40g糖的话甜味会比较足，30-40g之间自己调整，不要低于30g，别问，问就是没味道。

菜谱创建时间：2020-05-29 00:52:23