麻辣豉香花蛤

作者： 雨味小生活

用料

• 花蛤 3斤
• 豆豉 一勺
• 蚝油 一勺
• 蒜 一头
• 姜 6片
• 葱 半根
• 料酒 一勺
• 冰糖 两颗
• 干辣椒 一小把
• 红花椒 一小把
• 青花椒 一小把
• 小米椒 3根
• 螺丝椒 半根

麻辣豉香花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤清洗干净，取一锅清水，放入几片姜。

步骤 2

加入料酒，焯水。

步骤 3

😋

步骤 4

起锅倒油，加入干辣椒，花椒，葱姜蒜，辣豆豉，翻炒均匀。

步骤 5

放入花蛤翻炒，随后加入冰糖，蚝油，加适量水焖上十分钟。

步骤 6

加入小米椒和螺丝椒，翻炒均匀。

步骤 7

出锅啦～

步骤 8

开吃😋

菜谱创建时间：2020-05-28 22:57:14