奶茶原理

作者： 小小的半月

自己宅家多次模仿各种奶茶配方 害 健康快手奶茶底也就这么回事

用料

• 牛奶 230克
• 红茶包 1包
• 冻牛奶奶油 一勺
• 冰糖白糖 适量

奶茶原理的做法步骤

步骤 1

红茶包煮水 水大概家里碗两碗

步骤 2

煮沸两分钟 中小火煮的减少一半水量 之后盖盖儿闷10分钟

步骤 3

时间到 从高处冲入牛奶

步骤 4

或者把牛奶倒碗里 把茶从高处冲入 冲茶更好喝 会减少茶的涩味

步骤 5

可以在两个容器内从高处倒来倒去 增加丝滑口感

步骤 6

加入冰糖

步骤 7

白糖(或者蜂蜜 增加不同甜味层次

步骤 8

煮化

步骤 9

夏天加入冰块

步骤 10

(白开水冻冰就行

步骤 11

这个是之前冻的奶油和牛奶的混合液 没有的可以不加 或者加点奶油

步骤 12

加冰欺凌也行

步骤 13

完成 (加了冰激凌就很甜了 要减少糖

菜谱创建时间：2020-05-28 22:29:09