炝炒包菜

作者： 一颗甜甜甜桃

也算是方便菜，而且是素食，没放肉，不过味道很足，下饭也可。

用料

• 包菜 半个
• 花椒 8粒
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 五香粉 半勺

炝炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜一个，从顶部对半切开。

步骤 2

如图放置，切一公分细条。

步骤 3

清水淘洗几遍。

步骤 4

准备花椒粒，干辣椒切段，蒜切片。配料多少都行，随自己喜好。

步骤 5

热锅冷油，油热下花椒，辣椒和蒜炒香。

步骤 6

放入包菜，大火翻炒一分钟。

步骤 7

放盐，生抽，五香粉，一丢丢糖，翻炒均匀。

步骤 8

继续大火翻炒两分钟。

步骤 9

出锅装盘。这样炒出来是脆脆的，喜欢软的就再炒两分钟。

菜谱创建时间：2020-05-28 19:55:27