【北鼎烤箱食谱】夏日宵夜烤荔枝五花肉卷

作者： 婕婕高爱碳水

是在烧鸟店吃到的菜， 荔枝的清爽与甜解了五花肉的腻。 真的配一脸。 明明才五月的初夏，我已经一个人在家吃了十多斤荔枝，实名荔枝爱好者。

用料

• 五花肉片 6片厚切
• 荔枝 6颗
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 味淋 1勺
• 味淋可以用少量砂糖直接代替。
• 白胡椒(可选) 适量
• 柠檬(可选) 一牙
• 其他蔬菜

【北鼎烤箱食谱】夏日宵夜烤荔枝五花肉卷的做法步骤

步骤 1

准备基本食材。 味淋和料酒倒在了一起。

步骤 2

味淋，料酒混合，放入肉片，磨适量盐和黑胡椒。

步骤 3

抓匀，腌的时间长短很随意，10分钟到几个小时，看你什么时候吃。

步骤 4

腌好，烤箱180℃预热。

步骤 5

给荔枝去皮去核，用筷子就可以。

步骤 6

五花肉包一圈多一点儿，方便串。 串好可以再磨一些黑胡椒和盐。 蔬菜可以自选一些一起烤，调味和油也自便。

步骤 7

先放在铺好油纸的烤盘上。

步骤 8

送入烤箱15-20分钟，看肉的厚薄。

步骤 9

之后取出放在烤架上继续烤，烤盘置于下方接油。 每面10-15分钟，烤至两面都金黄。 蔬菜好了可以先取出。

步骤 10

可以挤点儿柠檬汁， 很原味的调味，enjoy。

菜谱创建时间：2020-05-28 19:06:54