准备食材:蟹足棒撕成细丝、胡萝卜切小丁、内脂豆腐切块,青豆是速冻的提前解冻好冲洗干净。
锅内少许油,油热后放4勺蟹黄酱,翻炒几下,待冒大白泡后放清水一杯。
陆续放入青豆、胡萝卜丁、内脂豆腐,1勺盐,煮开。
锅开后再放蟹足棒,最后再调一点淀粉水倒入再次烧开放点鸡精就OK了。
蟹足棒要最后放,过早放容易煮烂。