大阪烧

作者： LuLu小柴食堂

如果不想做饭，那么这道有蔬菜有虾又有面的简易做法，既美味又省时。

用料

• 包菜 四分之一个
• 虾仁
• 鸡蛋 1个
• 海苔丝
• 低筋面粉
• 木鱼花 1把
• 水
• 盐
• 香葱
• 蛋黄酱
• 大阪烧酱

大阪烧的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，虾仁切块

步骤 2

放入低筋面粉

步骤 3

加入适量的水和一个鸡蛋搅拌均匀，让每根蔬菜都裹上面糊。

步骤 4

热锅凉油，把菜糊平摊在平底锅中，小火盖锅盖，大概三分钟，观察底部变焦黄后翻面

步骤 5

翻面，因为很容易弄碎，建议换到另外一个平底锅中，可以更好的保持饼的完整，同样小火盖锅盖三分钟。

步骤 6

均匀撒上大阪烧酱

步骤 7

再挤蛋黄酱

步骤 8

铺上海苔丝

步骤 9

撒一把木鱼花和香葱末，完成

步骤 10

成功

步骤 11

我家的午饭

步骤 12

这是我用到的调味料

大阪烧的小贴士

大阪烧的酱很重要，如果没有也不影响吃，只是缺少了极具特点的味道

菜谱创建时间：2020-05-28 17:20:57