先把粽叶和草绳一起用凉水泡一个晚上。红豆也用凉水泡一个晚上。
用60克冰糖与红豆一起煲,45分钟左右,红豆就开始裂开了,就收火。
把熬红豆的水倒下来当糖水喝哦,味道不错😊。把西米和红豆、混合在一起,搅拌均匀(蜜豆忘记拍照)。
粽叶洗干净之后就可以开始包粽子了。
把包好的种子放在窝里,多放水,中火一直熬4到5个小时。就可以出炉。
这要熬4到5个小时,所以多放点水没关系,如果水不够的话,也可以后加开水。 馅料随个人口味而改。