清汤牛肋骨

作者： 与你同乐

高端的食材，只需要简单的烹饪。 虽然是小品里的台词，简单的烹饪才完美体现出食物自然的鲜美。

用料

• 牛肋骨 750克
• 姜片 6片
• 小葱 6根
• 八角 2个
• 料酒 2勺
• 盐 少许

清汤牛肋骨的做法步骤

步骤 1

锅内放入水烧开，放入洗净的牛肋骨、片姜、3根小葱打成的葱结、1个八角、1勺料焯水后捞出，再用温水冲洗干净。

步骤 2

牛肋骨放入电压力锅，水平过牛肋骨，放入1个八角、3片姜片、1勺料酒、3根葱打成葱结、少许盐，盖上盖选择" 排骨 "档。

步骤 3

待压力锅自动跳起、汽回下、开盖，喷喷香。

步骤 4

起锅，撒葱花，香喷喷的清汤牛肋骨可以吃了。

菜谱创建时间：2020-05-28 13:50:11