各种笋

作者： 零下-9

买笋找我。

用料

• 笋

各种笋的做法步骤

步骤 1

这个是酸笋。要的可以找我要做法，就是水，白酒盐。不过酸笋适合出笋的初春腌制，温度挺重要。

步骤 2

这是盐笋即扁尖，吃过我家笋的都知道我家口感好，这个都是取嫩的制作，笋肉厚实，不用切，全部泡开即可，无老的。

步骤 3

这个是来充数的，自己腌制的咸菜，笋制作。自己吃吃😝

步骤 4

笋干。

步骤 5

天气好的时候晒笋还得抢位😂

步骤 6

晒盐笋即扁尖。

步骤 7

刚晒好的盐笋。

步骤 8

这是油笋，油焖笋，全程无水，用大料，酱油，鲜笋，料酒炖六七个小时即成。

步骤 9

这是竹园的冬笋，冬天才有。

步骤 10

这是春天的露天黄泥笋。

步骤 11

笋季可以快递，现在只有笋干，腌笋跟腌笋，酸笋自己吃吃😝

步骤 12

喜欢吃笋的朋友可以加我，不吹，吃过就知道。

菜谱创建时间：2020-05-28 12:43:32