牛肉粒蛋炒饭

作者： 聪明的皮特

我做得蛋炒饭家里人还是都挺喜欢吃的，这次家里有块菲力牛排，我就试着用牛排肉做蛋炒饭，还挺成功，这个牛排即使炒饭也不老。

用料

• 油 30克
• 牛肉 300克
• 鸡蛋 3个
• 剩米饭 3碗
• 生菜 5片
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺

牛肉粒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将菲力牛排解冻至常温，切成小块。还可以切得更小，但我刀法有限。你也可以选用其他牛肉。

步骤 2

生菜洗净切碎备用。也可以选自己喜欢的蔬菜

步骤 3

鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

油加热后放入牛肉炒。

步骤 5

炒到外面变色

步骤 6

把鸡蛋倒进去

步骤 7

牛肉熟了就把饭和生菜倒进去。

步骤 8

加入生抽，老抽调色。记得不停得炒，锻炼你的臂力。

步骤 9

都熟了就行了，盛出来就可以吃了。

牛肉粒蛋炒饭的小贴士

1.这个是三个人的量，做得少的话注意酱油别放多，饭都变颜色就行了。 2.不加盐，酱油已经够了。 3.朵朵不吃辣，我自己吃会做好后加一些辣酱拌一下，感觉更好吃。

菜谱创建时间：2020-05-28 11:53:27