杏味红枣粽

作者： 石厘米

同上木有时间去早市买粽叶却苦逼的十分想包粽子，逼得我只能人造粽叶了啊，第二弹杏味红枣，杏皮微酸依旧是淋蜂蜜，味道大赞啊！

用料

• 糖水
• 糯米
• 大枣
• 葡萄干
• 糯米粉
• 抹茶
• 杏肉

杏味红枣粽的做法步骤

步骤 1

材料：泡好的糯米，蒸熟的大枣，葡萄干

步骤 2

糯米上锅蒸熟

步骤 3

糯米粉+抹茶粉+捣好的杏肉泥，糖水和面

步骤 4

面团揉到不粘手

步骤 5

手压面皮

步骤 6

蒸熟的糯米搓球

步骤 7

压米饼放面皮上

步骤 8

再放上去胡去皮的枣肉和葡萄干

步骤 9

手上蘸水搓球状

步骤 10

捏成三角上锅大火上气转中小火20分！

杏味红枣粽的小贴士

抹茶粉一点纯属调色用为了接近叶子~

菜谱创建时间：2012-06-22 16:42:32