甜甜圈馒头之超喜感猫咪

作者： 我是阿lili

这是一款治愈系馒头，心情不好时看看它俩，就能让你嘴角上扬，不吃做摆件也好，哈哈，动手做起来😄

用料

• 面粉 60克
• 牛奶 35克
• 椰子油 2克
• 酵母 0.3克
• 各种颜色果蔬粉 适量

甜甜圈馒头之超喜感猫咪的做法步骤

步骤 1

除色粉外的所有材料放一起，揉成光滑面团，分出60克白面团，加少量仙人掌果粉或红曲粉揉成粉色

步骤 2

粉色面团平均分成两份，每份30克，排气滚圆压扁，用工具在中间挖个洞

步骤 3

比黄豆稍大一点点的白面团，一分为二，搓成水滴状

步骤 4

10克白面团排气滚圆

步骤 5

放在圈圈的中间位置

步骤 6

0.5克白面团搓两头尖中间圆的形状，压扁，分成两份

步骤 7

抹少量牛奶或水，粘上去

步骤 8

用白面团粘一丢丢色粉，揉成红、蓝、黄、黑色，用蓝色和黄色面团混一起揉成绿色

步骤 9

做好鼻子舌头

步骤 10

黑色搓细长条

步骤 11

做眼睛胡须

步骤 12

几个颜色的面团搓成细长条，随意切断

步骤 13

圈圈抹少量牛奶粘上各种颜色

步骤 14

放入蒸锅发酵，还是老样子，夏天常温发，冬天温水发

步骤 15

发好后开火蒸，水开中火15分钟，熄火焖三五分钟揭盖

甜甜圈馒头之超喜感猫咪的小贴士

椰子油可用猪油、玉米油等无色无味的食用油代替。圈圈少放点色粉，粉嫩的颜色比较好看。

菜谱创建时间：2020-05-28 10:06:05