减脂版大阪烧

作者： Jun的减脂餐

今天的食材特别简单快手，蛋白质、碳水、维生素一道菜就能解决。

用料

• 包菜 4-5片(自由增减)
• 全麦面粉 20克
• 鸡蛋 2颗
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 蚝油 适量

减脂版大阪烧的做法步骤

步骤 1

包菜中间的梗去掉，切成细丝。

步骤 2

再放入面粉，一颗鸡蛋，盐，黑胡椒，蚝油。

步骤 3

倒入平底锅中，中间留出一个窝，打入一颗鸡蛋，整成圆形，沿着锅边倒入少许水，盖上锅盖闷上几分钟，等鸡蛋凝固就可以出锅了，我喜欢吃留心蛋，时间可以短一点，自己观察。

步骤 4

起锅的时候用大一点的锅铲把它盛入碗中。可借助饭勺，我用两个把它盛起来的，怕中途裂开了。

菜谱创建时间：2020-05-28 09:09:14