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自制低筋面粉
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作者:
Danni秋秋
英国很难买到低筋面粉,很多都是低筋自发面粉,但是我们做蛋糕很少要用到自发那种。用这个方子口感正正好,为自己记一笔
用料
普通面粉
40克
玉米淀粉
10克
自制低筋面粉的做法步骤
步骤 1
普通面粉和玉米淀粉4:1。如果要50克低筋粉,就用40克中筋面粉+10克玉米淀粉。
菜谱创建时间:2020-05-28 03:34:11
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