香辣毛豆

作者： 蓝贤忠Tony

晚上不吃饭，毛豆是又减肥又高蛋白的食物！其实我想说跟酒很搭😂！吃了几次绝味鸭脖的毛豆都不太好吃，这一次自己搞

用料

• 毛豆 2斤
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 3两
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 小米椒 10个
• 盐 3小勺
• 干辣椒 5个
• 桂皮 1小块
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 生抽 5勺
• 老抽 3勺
• 香葱 1小把
• 水 6碗

香辣毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆用水加盐戳洗干净（放盐是可以去掉毛豆上面的毛跟其它虫卵之类的）

步骤 2

锅中加水放入其它材料

步骤 3

盖上盖子焖！（大火煮开，中火慢焖）

步骤 4

隔十几分钟翻动一次

步骤 5

焖半个多小时就可以出锅了吃了^ω^！如果想更入味，建议放置一夜！

菜谱创建时间：2020-05-28 00:14:40