可乐陈醋骨（小朋友的至爱）

作者： 沙漠玫瑰色的29

简单易做，有点耗时

用料

• 盐 适量
• 生姜 适量
• 蚝油 适量
• 前排骨 三条
• 可乐 两瓶
• 陈醋 两大汤勺

可乐陈醋骨（小朋友的至爱）的做法步骤

步骤 1

可乐两瓶

步骤 2

生姜切片，喜欢吃姜的可以放多点，不喜欢吃的放几片就够了。煮好后有点像广东人煲猪脚姜的味道，本人比较喜欢吃，就放多点了

步骤 3

前排三条，切段，氽水，沥干水

步骤 4

沥干水后热油下锅暴炒

步骤 5

放点盐，蚝油

步骤 6

放冰糖炒色（白糖也可以）.今天这糖放得有点多😂

步骤 7

炒到上色（今晚炒得不够好看，还差点火，因为冰糖忘了敲碎）

步骤 8

两瓶可乐全部倒进去

步骤 9

加陈醋（两大勺，如果觉得不够酸可以加点白醋）

步骤 10

加姜片

步骤 11

大火烧开后转小火，慢火焖约40分钟，七八分钟左右翻炒一次

步骤 12

焖到汤汁快干的时候，转大火炒

步骤 13

这个样子就可以了，不要全部炒干，留点汁，可以伴饭伴面，酸酸甜甜很开胃

步骤 14

上碟。我儿子一个人就可以干掉一半

可乐陈醋骨（小朋友的至爱）的小贴士

大家都知道，中餐没有太标准的份量，都是适量呀，少许呀，我也很烦，不知道要下多少。这个呢前面可以手轻点放少点味，上碟前自己试下味再调整吧 这道菜不难做，就是有点耗时，小朋友都超喜欢的。

菜谱创建时间：2020-05-27 23:43:23