快手下饭菜之【鲍鱼捞饭】

作者： 夏可爱呀

经常鸡汤喝不完，于是顺便做个鲍鱼捞饭。快速简单又鲜美营养～

用料

• 鲍鱼 4只
• 香菇 4朵
• 蚝油 2勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 贝柱 适量

快手下饭菜之【鲍鱼捞饭】的做法步骤

步骤 1

香菇、贝柱等改刀备用

步骤 2

如图，用勺子撬开鲍鱼壳，取出鲍鱼

步骤 3

剔除鲍鱼牙齿和内脏

步骤 4

背部改花刀

步骤 5

我是用的剩余鸡汤，所以没有另加葱段和姜片，大火煮开

步骤 6

食材全部放进鸡汤里，放入蚝油和味极鲜调味，煮至一碗汤的量

步骤 7

倒入芡汁快速搅拌至浓稠即可出锅

步骤 8

汤汁味道太鲜了～

菜谱创建时间：2020-05-27 23:17:55