🌶️酸辣藕尖🌶️

作者： 丁大橘

不知不觉又到了吃藕尖的季节了，做一盘酸辣爽口的藕尖开胃又下饭

用料

• 藕尖 5－6根
• 大蒜 3瓣
• 白醋 一碗
• 糖 小半勺
• 盐 克
• 泡椒 5个
• 小米椒 1个
• 葱 2根

🌶️酸辣藕尖🌶️的做法步骤

步骤 1

藕尖洗净斜着切，切好用醋(一碗醋＋一碗水)泡着(这是藕尖不变色的秘籍哦)。 小米椒，泡椒，蒜，葱切碎备用

步骤 2

藕尖捞出控干水分，热油爆蒜，加藕尖，炒至稍微出水加盐加葱白，小米椒，泡椒，继续翻炒，加一点点白糖提味，倒一点泡椒水，再炒一会出锅

菜谱创建时间：2020-05-27 21:06:51