减肥瘦身系列8.杂粮粥

作者： 厨神如画V

浓稠软糯却又颗颗分明，这样的粥我最爱，这款加了各种豆子和谷物，常吃，健身、减肥效果好…… 厨神如画队的小美客人，微信群里咨询

用料

• 各种谷物和豆子

减肥瘦身系列8.杂粮粥的做法步骤

步骤 1

各种谷物和豆子都可以（我今天放了莲子、薏仁、红豆、绿豆、花豆、黑米、燕麦、荞麦、花生，各一点儿，米稍微多一点儿，今天我总共放了100克，3-4人吃可以），泡一晚，干的食材和水按1:7-10的比例放都可以，放入小美主锅，设定40分钟/温度100度/速度1。喜欢甜口的，可以适当放30克左右的糖。 如果上面需要架上蒸锅组蒸食物，可以将温度调到V，不过预防水分过多会扑锅，建议调到105即可，蒸汽相比V要少一些，蒸食物的时间适当加长，98度最不会扑。因为粥浓稠后，蒸汽就很少了，所以上面不建议蒸需要时间太长的食物，下面一层预防扑锅就尽量放碗或者盘装起的食物，蒙上耐高温保鲜膜，上面蒸盘蒸面点。

菜谱创建时间：2020-05-27 20:49:44