这道菜没难度,主要就是把金针菇塞进辣椒圈有点费劲,金针菇洗净辣椒去蒂切相同大小备用,满满的金针菇塞进辣椒圈里!然后锅中放油葱蒜辣椒🌶️爆香,依次放入塞好的辣椒金针菇,不要翻动容易散,然后调一个料汁,一勺糖一勺醋,两勺生抽一勺老抽,半勺盐,一点胡椒粉,一勺蚝油,一勺淀粉,一碗水拌匀,倒入锅中小火炖一会大火收汁,撒入葱花蒜末香菜点缀即可~
全程不需要翻动