猪肝丝瓜汤

作者： 是春晓的晓呀

补血好汤

用料

• 猪肝 200克
• 盐 1勺（泡洗猪肝用）
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 玉米淀粉 1勺
• 丝瓜 1根
• 枸杞 10粒
• 姜 3片
• 盐 少许（调味用，根据个人口味）

猪肝丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

将买回来的猪肝切片清洗，放入淡盐水浸泡半小时，冲洗干净，酱油料酒少许拌匀，加入少许玉米淀粉拌匀腌制备用

步骤 2

丝瓜削皮切滚刀，姜切片放入锅中加入适量清水煮至变软，加入腌制好的猪肝水开后再煮大概两到三分钟，然后加入几个枸杞增加色彩，嘻嘻，最后根据口味放盐调味就可以品尝啦

猪肝丝瓜汤的小贴士

猪肝不用煮很久哦，口感会很柴。 可以根据个人口味加胡椒粉，也是很美味的。

菜谱创建时间：2020-05-27 18:55:04