上汤娃娃菜

作者： 莫妮卡小厨

鲜香汤汁 清淡娃娃菜

用料

• 娃娃菜 两颗
• 咸鸭蛋 一个
• 皮蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 葱花 盐

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，切条

步骤 2

咸鸭蛋 皮蛋 火腿肠切丁

步骤 3

锅热倒入食用油，下娃娃菜炒。撒少量盐，淋少量水，盖盖子焖一会儿。闷熟后盛出。

步骤 4

锅中加适量水烧开，倒入皮蛋咸蛋火腿肠，大火煮一会儿，如果咸鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以少量加盐。出锅前撒入葱花提香。

步骤 5

把汤汁淋在娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的小贴士

☀️做汤汁时加少量水即可，轻微没过娃娃菜就好。

菜谱创建时间：2020-05-27 17:42:45