准备材料
热锅烧油,放入肉末翻炒一下,最好能炒散肉末
等肉末稍微有点变白,加入牛肉酱继续炒出香味
炒出香味后,加入清水,刚好没过肉就可以
等水沸腾,加入豆腐炒
等豆腐熟了,试下味道,如果觉得不够咸就加一点盐,最后撒上葱花,稍微翻炒均匀,出锅
香喷喷的麻婆豆腐就可以开吃了
牛肉酱我是用自制牛肉酱,有点辣,有点麻,刚好可以用来做懒人版麻婆豆腐 想要买牛肉酱的话可以加微:maomaobbzhu