奶油蘑菇意面（低脂有肉沫）

作者： 隔壁老老吴

用料

• 意大利面 一人份
• 口蘑 5个
• 牛奶 200克
• 芝士片 1片
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 洋葱（可不放） 适量
• 牛肉馅 60克

奶油蘑菇意面（低脂有肉沫）的做法步骤

步骤 1

烧水加点油和盐煮熟意面。

步骤 2

等面煮熟的过程切切配菜撸撸猫。

步骤 3

锅里不用放油，直接下牛肉馅，加料酒炒散，撒盐和胡椒。

步骤 4

肉馅炒熟后先盛出，锅里下洋葱粒和口蘑，水分炒干一些后倒入牛奶，盖一片芝士片，可以用低脂款。牛奶的香气和浓稠度是不够的，所以芝士片不要省略。

步骤 5

牛奶烧开稍微收浓，倒入牛肉粒和意面，翻炒，期间根据自己口味加盐。

步骤 6

酱汁收到喜欢的浓稠度关火出锅。一定要不停翻搅，牛奶容易糊锅。

奶油蘑菇意面（低脂有肉沫）的小贴士

我爱吃口蘑，5个口蘑的量基本能保证每一口都吃到，可以根据自己口味酌情增减。

菜谱创建时间：2020-05-27 17:11:08