香菇扒油菜

作者： 花卷儿卷儿

用料

• 香菇 100克
• 油菜 200克
• ——————
• 生抽 10克
• 蚝油 10克
• 老抽 1克
• 清水 100克
• 胡椒粉 少许
• ——————
• 淀粉 6克
• 香油 1克

香菇扒油菜的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水，放点油和盐，放入油菜焯烫。 香菇去蒂，划十字花，焯烫（约3分钟）。 油菜摆盘，备用。

步骤 2

锅中放清水，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽，烧开后放入香菇， 再烧开后放入水淀粉勾芡，点香油。 浇在油菜上即可。

菜谱创建时间：2020-05-27 15:02:20