毛血旺

作者： Gmei_Mei

用料

• 牛肚 100克
• 猪血 1块
• 黄豆芽 50克
• 干辣椒 2个
• 火锅底料 1份
• 黄酒 5克
• 肥肠 50克
• 鳝鱼 1条

毛血旺的做法步骤

步骤 1

毛肚切块

步骤 2

肥肠切块

步骤 3

烧水抄豆芽

步骤 4

盛出备用

步骤 5

抄肥肠和毛肚

步骤 6

盛出备用

步骤 7

下鳝鱼

步骤 8

加黄酒和醋煮至成熟

步骤 9

取出洗去黏膜，切块备用

步骤 10

猪血切块

步骤 11

锅中加水倒入火锅底料

步骤 12

加入猪血和其他食材

步骤 13

加老抽，盐，黄酒

步骤 14

煮制十分钟

步骤 15

切蒜末和辣椒末

步骤 16

烧油

步骤 17

食材盛出

步骤 18

码上蒜末和辣椒

步骤 19

浇上热油

步骤 20

出锅完成

毛血旺的小贴士

还可以加入午餐肉，黄喉等食材

菜谱创建时间：2020-05-27 13:15:42