第一步,准备材料:虾🦐(去处虾线)、瑶柱肉、蛤蜊肉,这三样用水焯一下。香菇两个切片,胡萝卜🥕切小丁,菜心一根切片。
第二步,把虾头炒一下。热油,放入虾头、葱姜,炒红后加点水煮汤,烧开关火。虾头扔掉,汤倒进米粥锅里
第三步,我用的是生米煮粥,把虾头汤倒进来,煮三十分钟后放入胡萝卜、香菇,青豆可以晚点放,我这次放早了一些
第四步,煮十分钟后,放入过水后的海鲜,此时可以放青豆了
第五步,煮十分钟后,把切好的菜心放入,加少许盐,煮两分钟即可享用