廣西黃瓜皮

作者： 盈盈Jmn

脆脆的，咬一口想兩口

用料

• 小黄瓜 8斤
• 鹽 適量

廣西黃瓜皮的做法步骤

步骤 1

小黃瓜用鹽浸洗乾淨

步骤 2

小的切一半，大的一開四

步骤 3

用鹽醃一晚，會出好多水

步骤 4

用漏水的袋裝好綁住，上面放一塊鐵板，再放一桶水壓，壓一晚上即可

步骤 5

壓到這樣就可以了

步骤 6

再來一張

步骤 7

用蒜蓉辣椒炒2分鐘就好

步骤 8

在沒炒之前壓好後，想吃酸的就放入玻璃樽壓實，不用有油，放置4至7日就酸了

菜谱创建时间：2020-05-27 12:36:03