【人人都爱三文鱼】一人食/情侣食的超简单晚餐

作者： 主厨Miranda

虽然最爱的三文鱼吃法是鱼生，但很担心有寄生虫，就只能做熟吃啦：）

用料

• 三文鱼 1 或2块（每人一块）
• 西兰花 半朵
• 油 少许
• 酱油 三大勺
• 香醋 两大勺
• 糖 一大勺

【人人都爱三文鱼】一人食/情侣食的超简单晚餐的做法步骤

步骤 1

热锅，少许油，新鲜三文鱼两块下锅，皮那面朝下

步骤 2

一定要盖上锅盖，因为油会溅的到处都是。

步骤 3

四面都煎一下，然后加水，没过锅底。因为买的鱼肉比较厚，所以才需要中间切开

步骤 4

再把中间没煎到的地方朝下

步骤 5

此时放入西兰花，一人份的话不用放太多。

步骤 6

我们都很喜欢西兰花，所以放的比较多。放入酱油，糖，盖上锅盖。快出锅放入香醋

步骤 7

出锅啦

【人人都爱三文鱼】一人食/情侣食的超简单晚餐的小贴士

出锅前如果觉得不够咸，可以加点酱油或盐，也可用酱油，糖，醋这个方法单独调汁，浇在鱼和西兰花上

菜谱创建时间：2020-05-27 10:38:51