烘焙小白也能做！简单快手出彩的香蕉蓝莓坚果麦芬

作者： 米老板在米国

麦芬应该是烘焙里非常简单快手的了，简单到可以指导小朋友做！ 出炉后的香气，湿润软嫩的口感，熟透的香蕉糕体，爆浆的蓝莓混合坚果的香脆，给家人朋友露一手，早餐，下午茶，饭后甜点，绝对让大家念念不忘~ 坚果水果全美任何超市都能买到。 纸杯-Target

用料

• 香蕉 1根
• 蓝莓 混合糕体里60克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克
• 植物油 40克
• 低粉 100克
• 细砂糖 20克
• 泡打粉 2克
• 装饰用蓝莓 30克
• 装饰用坚果 适量克

烘焙小白也能做！简单快手出彩的香蕉蓝莓坚果麦芬的做法步骤

步骤 1

熟透的香蕉，一只。

步骤 2

香蕉压碎，直接用蛋抽就可以。

步骤 3

加入牛奶，油，糖，搅拌均匀。

步骤 4

加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 5

筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀，此时不要过度搅拌，没有干粉即可。

步骤 6

搅拌好了加入60克蓝莓，混合均匀。

步骤 7

用勺子，分别将纸杯装到八分满。

步骤 8

表面放蓝莓。

步骤 9

随意加入各种坚果。

步骤 10

烤箱提前预热180°，370F, 烤25分钟，根据自家烤箱脾气哈，我家的温度偏低，我会稍微延长个几分钟。

步骤 11

颜值是不是可以？

步骤 12

尝一个！

步骤 13

嗯嗯，好好吃！

烘焙小白也能做！简单快手出彩的香蕉蓝莓坚果麦芬的小贴士

香蕉一定要熟透的，但不能是黑黑烂烂的哈！ 纸杯装八分满，太满烤出来爆炸变形了不美观。 用小纸杯或者大纸杯都可以，我用小纸杯做了9个，大纸杯差不多能做6个。 顶部装饰随意，除了坚果还可以加耐烤巧克力豆。

菜谱创建时间：2020-05-27 01:48:54