完美蛋花制作

作者： Lazy-Kiki

大半夜想吃夜宵家里实在只剩鸡蛋了，so……

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 酱油 适量

完美蛋花制作的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、酱油，搅拌均匀

步骤 2

将水煮沸，关小火，鸡蛋液倒入锅中，小火煮一会儿再中火继续煮，这样就不会散

完美蛋花制作的小贴士

注意倒入鸡蛋后火不要开大到沸腾也不要进行搅拌，否则鸡蛋会散掉，等到后面逐渐稳定之后再刮个底，免得糊锅

菜谱创建时间：2020-05-26 23:05:31