海蛎煎蘸点甜辣酱，超级满足

作者： 林度度

用料

• 海蛎 200克
• 鸡蛋 2个
• 葱蒜 适量
• 料酒 适量勺
• 盐 适量
• 甜辣酱 适量勺
• 红薯粉 80克

海蛎煎蘸点甜辣酱，超级满足的做法步骤

步骤 1

海蛎挑去杂质，清洗干净，控干水分

步骤 2

把海蛎和红薯粉放入大碗里

步骤 3

葱叶，蒜叶洗干净剁碎，也可以根据自己的喜好只加葱或蒜，或者可以加香菜

步骤 4

将葱蒜叶放入碗中

步骤 5

加入少许盐和料酒调味

步骤 6

再慢慢加入水，边加边搅拌，一点点加水可以控制住不要加的太多，搅拌成面糊状

步骤 7

平底锅热油

步骤 8

倒入面糊摊开

步骤 9

稍微定型后用筷子夹散

步骤 10

再打入2个鸡蛋，鸡蛋不要搅拌，直接打入锅中

步骤 11

定型后翻面，两面翻炒熟透

步骤 12

出锅

步骤 13

海蛎煎一定要蘸着甜辣酱才好吃

菜谱创建时间：2020-05-26 21:45:11